なすとバジルの甘酢炒め

2020.0706 冷やしてもおいしいので、多めに作って常備菜としても。なす3個を乱切りし、オリーブオイル大さじ2~3の多めの油で炒める。くたっとしたら、きび砂糖大さじ1、塩小さじ1/2、酢大さじ3を入れてからめ、とろっ … 続きを読む なすとバジルの甘酢炒め